Spargelgerichte

Spargelsuppe
Spargelcremesuppe mit Spargelgemüse 8,90                                                             

Spargelsalat
Spargelgemüse mit gekochtem Ei, Schnittlauch an hausgemachten
Senfdressing auf grünem Salat mit ofenfrisches Baguette serviert 18,90                                                    

Spargelauflauf
Spargelgemüse mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise überbacken 19,90                          

Spargel Galette
Hausgemachte Buchweizenpfannkuchen mit Stangenspargel und gekochtem Schinken gefüllt, serviert an einem Salatbouquet 20,90                                                                       

Spargel Natur
Spargel aus der Region, neue Kartoffeln und mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter serviert 21,90

Spargel mit Pappardelle
Pappardelle mit weißem und grünem Spargel aus der Region, Kirschtomaten und Prosecco-Sahne-Sauce g 26,90

Spargel mit Schweineschnitzel 
Paniertes Schweineschnitzel mit Spargel aus der Region, neue Kartoffeln und mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter serviert 29,90                 

Spargel mit Kalbsschnitzel 

Paniertes Kalbsschnitzel mit Spargel aus der Region, neue Kartoffeln und mit 
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter g serviert 35,90                                                                                             

Spargel mit Rumpsteak 

Rumpsteak in der gewünschten Garstufe mit Spargel Natur aus der Region, neue Kartoffeln und mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter serviert 41,90